Piastra in ghisa – quadra l/r

Piastra professionale in acciaio inossidabile  con superfici di cottura quadre in  ghisa sotto liscia / sopra rigata, realizzate con speciale trattamento ceramico superficiale che le rende molto resistenti agli acidi, al sale e alla corrosione, oltre a  permette alte temperature.

Questa piastra panini  è ideale non solo per la cottura e riscaldamento di sandwich e panini ma soprattutto come bistecchiera per grigliare ad alte temperature carne, pesce, verdure e uova.  La bistecchiera è comodissima da usare, è dotata di termostato regolabile da 0 a 300°C, piastra superiore bilanciata con pressione di chiusura regolabile, a mezzo leva laterale e maniglia su coperchio e drenaggio del grasso nella parte inferiore.

Piastra superiore rigata bilanciata e regolabile, pressione di contatto variabile e drenaggio del grasso nella parte inferiore favorita dalla leggera inclinazione. La cottura è uniforme grazie agli elementi riscaldanti a lunga durata in acciaio inossidabile. Regolazione della temperatura con termostato in acciaio inossidabile fino a 300°C, Interruttore on/off con spia luminosa, Manopola ergonomica soft-touch.

Questa piastra  elettrica grill è inoltre dotata  di un pratico cassetto raccogli grassi e briciole e una spazzola di pulizia.

Per alimenti sensibili e instabili come il pesce, si consiglia l’uso aggiuntivo di carta da forno.

COME SCEGLIERE UNA PIASTRA PANINI