PIASTRE IN VETROCERAMICA

La piastra panini in vetroceramico MILANTOAST unisce il riscaldamento a infrarossi di un fornetto alla cottura per contatto della ghisa. Il vetroceramico garantisce prestazioni elevate, non assorbe residui né odori e permette di cuocere in sequenza diversi alimenti, dai panini alla carne fino ai cibi più delicati.

Punti di forza:

• Struttura compatta e funzionale:
  – grande superficie di cottura in rapporto all’ingombro
  – nel modello doppio, riscaldamento a tutta lunghezza
• Superficie di cottura in vetroceramica:
  – realizzata con un vetro ceramico altamente resistente a shock termici,
  acidi e alte temperature
  – superficie semplice da pulire
  – non assorbe residui né odori, riducendo i fumi in cottura
• Sistema di riscaldamento avanzato:
  – doppia tecnologia di riscaldamento rapido e isolamento termico rinforzato
  – superfici esterne fredde al tatto per una maggiore sicurezza operativa
  – raggiunge i 300°C in soli 3 minuti
• Pulizia facilitata:
  – cassetto raccogli grassi estraibile e lavabile in lavastoviglie
  – raschietto di pulizia in acciaio inox incluso
• Basso consumo e costi di gestione:
  – consumo in stand-by inferiore a 190 W/h

Ampia gamma offerta: 2 dimensioni, ciascuna disponibile in 3 versioni – piastre rigate, lisce, o combinate:
– rigata: ideale per panini, carne rossa e alimenti compatti
– liscia: consigliata per pesce, uova, verdure e cibi delicati

FRY TOP

Il frytop MILANTOAST è realizzato con un vetro speciale ed è progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di ristoranti, hotel, bar e cucine professionali.

Punti di forza:

• Struttura compatta e funzionale:
  – massima superficie di cottura in rapporto all’ingombro
  – ingombro e peso ridotto, perfetto anche per cucine compatte e catering
• Superficie di cottura in vetroceramica:
  – realizzato con vetro ceramico di ultima generazione, altamente resistente a shock termici, acidi ed elevate temperature
  – non assorbe residui né odori, riducendo significativamente i fumi di cottura
• Sistema di riscaldamento avanzato:
  – doppia tecnologia di riscaldamento rapido per prestazioni elevate, raggiunge
  temperature fino ai 400°
  – elementi riscaldanti rivestiti con isolante ad alto spessore, appositamente progettati per il vetro ceramico
• Versatilità d’uso:
  – regolazione semplice e intuitiva della potenza erogata
  – ideale per cotture e grigliature ad altissime temperature di tutti gli alimenti
  – adatto anche a riscaldare o mantenere caldo il cibo
• Pulizia facilitata:
  – cassetto raccogli grassi a tutta lunghezza, estraibile e lavabile in lavastoviglie
  – raschietto in acciaio inox e paratia paraspruzzi removibile, inclusi
  canale laterale per la raccolta dei grassi
• Consumo ridotto:
  – la potenza installata e il consumo estremamente ridotto lo rendono impiegabile anche su food track, chioschi e nelle abitazioni

Disponibile in 3 dimensioni.