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Die Vorteile eines Durchlauftoasters
Wie funktionieren Durchlauftoaster? Was kann ein Durchlauftoaster? Welche Eigenschaften sind wichting bei der Auswahl?

Die Vorteile eines Durchlauftoasters

Gastro Durchlauftoaster sind für Betreiber von Straßenimbissen, für Hotels bis zu Großküchen heutzutage nicht mehr wegzudenken und dürfen in der Gastronomie an keinem Buffet fehlen. Im Vergleich zu normalen Toastern, in denen oft nur maximal vier Brotschreiben gleichzeitig getoastet werden können, können die verschiedensten Teigwaren und Brotscheiben mit einem Durchlauftoaster zubereitet werden. Ein Durchlauftoaster produziert knusprige Toastscheiben, Burger und Brötchen sehr schnell und zuverlässig und damit werden Sie dem gesteigerten Bedarf an Toast und Brötchen am Frühstücksbuffet, im Schnellrestaurant, in Fast Food, in Weihnachtsmärkten, in der Pension und im Foodtruck endlich gerecht.

Wie funktionieren Durchlauftoaster?

Durchlauftoaster toasten Brotscheiben, Brötchen und Burger vollautomatisch, die ganz einfach auf die obere Ablage des Toasters gelegt werden müssen. Die Backwaren laufen auf einem Stahlnetz wie am Band durch den Toaster. Automatisch schieben sich die Scheiben durch den Toaster und fallen unten knusprig und gebräunt auf ein Ablageblech.

Je nach gewünschtem Bräunungsgrad dauert das Toasten nur wenige Sekunden bis einige Minuten. Wie hoch der Bräunungsgrad der Brotscheiben ausfällt, lässt sich darüber hinaus durch einen Regler am Gerät einstellen. Durch die eingebauten Heizelemente (entweder aus Edelstahl oder aus Quarz erhältlich) bräunt alles gleichmäßig. Mit den Durchlauftoastern erhält man dann knusprige Brötchen, getoastetes Brot, Waffeln, Burger oder Hot-Dog-Brötchen.

Hochwertige Gastrogeräte sind für flache Toastscheiben und Brötchen gleichermaßen geeignet. Sie besitzen eine Auffangschublade mit Warmhaltefunktion und ein leicht entnehmbares Krümelblech. An der Vorderseite befinden sich Bedienelemente. Die Ausgabe der getoasteten Backwaren kann auf der Vorderseite oder der Rückseite erfolgen.

Was kann ein Durchlauftoaster?

Mit dem Durchlauftoaster können in kürzester Zeit mehrere Toastbrote getoastet werden. Pro Stunde werden je nach Modell und Bräunungsgrad 250 bis 950 Scheiben Brot ausgelegt (Einstellungsabhängig). Somit entstehen z.B. beim Brunch, oder Buffet keine langen Wartezeiten.

Das Zugabefach ist je nach Modell von 1 bis für max. 4 Scheibe geeignet. (Größen-, sowie Modellabhängig)

Edelstahltoaster für Pensionen und Hotels

 

Der Milantoast Durchlauftoaster ECOLIGHT ist ideal für kleine automatisch getoastet Mengen. Er schafft nur rund 250 Toastscheiben in der Stunde.
Mit Breite der Röstkammer 14 cm zur Aufnahme von einem Stück,
Höhe der Röstkammer 4,5 cm Frontlader  und Stromverbrauch zur Leistung – nur 0,9 kW / h ist dieser kleiner Durchlauftoaster Ein Muss für jedes Frühstücksbuffet. Mit separaten Steuerung der Quarzheizelemente, die eine sehr schnelle Aufheizgeschwindigkeit ermöglichen, ist er ideal auch für Pfannkuchen. Wie alle andere MILANTOAST Duchlauftoaster verfügt ECOLIGHT Toaster über eine kalte Außenstruktur aus Edelstahl mit einer spülmaschinengeeigneten Krümelschublade aus Edelstahl. Mit Versorgungsspannung 230 V 50 & 60 Hz., ist ECOLIGHT auf Anfrage ebenfalls mit 120 V erhältlich.

 

Wenn man eine größere Produktion benötigt, ist er bei MILAN TOAST FULL OPTIONAL richtig. Er ist ein Profi Toaster mit Struktur aus Edelstahl, Frontlader und Transportband des Toasters mit einer Breite für zwei Scheiben, Durchgangsbreite 25 cm.  Die Färbung der Toastscheiben wird von der Geschwindigkeit des Transportbandes bestimmt sowie von den unabhängig wirksamen und thermostatisch kontrollierten Leistungsregler (oben und unten). Die vollisolierten Geräte strahlen nur wenig Wärme aus, eine Warmhalteschublade im Innern bewahrt die fertigen Toastschnitten servierbereit auf.

Gegen unbefugte Benutzung lassen sich die Bedienelemente mit einer Platte abdecken.

 

DURCHLAUFOFEN TUNNEL

Mit extra langer Fütterungsbereich bis zu 4 Scheiben und
Rücklieferung, ist MILANTOAST DURCHLAUFOFEN TUNNEL die perfekte Alternative für gefüllte Toasts mit Käse und schinchen, aber auch für Pizza und Flammkuchen.
Mit Ausgabe von 600 Scheiben Pro Stunde, Öffnungshöhe von 6 cm, reduzierter Energieverbrauch, variabler Geschwindigkeit des Förderbandes und mit unabhängige auf/ab-Leistungsregelung, die das Toasten steuern kann.